山ウドみつけました。
いつものようにウオーキングに出かけましたら、偶然、山ウド を見つけましたので報告します。
山ウドは大きくなっても比較的やわらかく、生で味噌をつけても、煮物・炒め物としてもおいしくいただけます。
なんといっても山ウドの特徴は、ウド独特な香りの強さです。これぞ本物と思えるもので、ぜひ一度お試しください。
高原地帯では、もう少し、山菜を楽しめます。新緑のトンネルも皆さんお越しをお待ちしています。 自然からのパワーをいっぱい甘受いたしましょう。
自称『嬬恋村の広報部』 佐藤測量支部より